
Menu de la Saint Valentin au Bistro Gaby
Repas - Dégustation
Château-Arnoux-Saint-Auban 4160
Du 14/02/2026 à 19:00 au 14/02/2026
Cocktail des amoureux & Velours de carotte au gingembre Tentation de foie gras mi-cuit maison chutney de poire fondant et toast brioché doré Œuf parfait au cœur coulant, purée de topinambour onctueuse, lard croustillant et éclats de noisettes Fregola des plaisirs salins gambas rôties, beurre blanc citronné et caresse d’agrumes Dôme de la passion chocolat intense et crème légère à la vanille 48€ par personne hors boissons





















